Schnitt 500 g, Ertl Nudeln

Artikel Nummer: 5038

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Schnitt Nudeln 500 g

Für die hausgemachten Ertl Nudeln werden frische Bodenhaltungseier der Güteklasse A verwendet und zu hochwertigen Teigwaren verarbeitet. Deshalb wird die Reinheit des Produkts ohne Zusatzstoffe garantiert. Nur ausgewählte Zutaten, wie Hartweizenfeingries, frisch aufgeschlagene Eier und etwas Salz kommen in die hausgemachten Frisch-Ei Nudeln vom Ertl Hof.

hausgemachte Frisch-Ei Nudeln


Asiatische Suppe (nach Ramen Art)

50 g Austernpilze (oder Champignons)
100 g Zuckerschoten (oder grüne Bohnen)
2 Karotten
3 Frühlingszwiebeln
200 g Hähnchenbrustfilet
1 TL Sesamöl hell
 Salz und  Pfeffer
600 ml tellofix Hühner-Bouillon
60 g Ertl Schnitt Nudeln (vorgekocht)
1 Bambussprossen (frisch oder aus dem Glas)
3 EL Teriyakisauce
1/2 TL Sambal Oelek
2 gekochte Eier

1. Das Gemüse waschen und klein schneiden. Die Pilze in dünne Streifen, Zuckerschoten oder Bohnen schräg halbieren, die Karotten geschält, längs halbieren und in dünne Scheiben schneiden. Frühlingszwiebeln in ca. 1 cm lange Stücke schneiden. Das Hähnchenbrustfilet waschen, trocken tupfen und in dünne Streifen schneiden.

2. Das Sesamöl in einem großen, breiten Topf erhitzen. Die Filetstreifen mit Salz und Pfeffer würzen und im heißen Öl 1 Min. anbraten. Karotten, Zuckerschoten, Frühlingszwiebeln und die Pilze dazugeben, gut untermischen und alles noch 1 Min. anbraten.

3. Die Hühnerbrühe dazugießen und aufkochen lassen. Die Nudeln (am besten vorkocht) in den Topf geben und bei mittlerer Hitze kurz ziehen lassen. Die Bambussprossen in die Suppe geben und heiß werden lassen. Die Suppe nun mit der Teriyaki-Sauce und dem Sambal Oelek würzen und bei Bedarf noch mit Salz abschmecken. Die Suppe nun in Schalen verteilen. Die gekochten Eier schälen und halbiert zur Suppe geben.


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Artikelgewicht: 0,50 kg
Hersteller: Geflügelhof Ertl KG
Artikel Nr.: 5038

Hartweizengries, frisch aufgeschlagene Eier 30 %, Salz

Nährwerte pro 100 g

Energie 1658 kJ / 391 kcal
Fett 3,9 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,3 g
Kohlenhydrate 75,8 g
davon Zucker 4,1 g
Eiweiß 13,5 g
Salz 0,85 g

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