Buchstaben Nudel 500 g
Nur ausgewählte Zutaten, wie Hartweizengrieß, frisch aufgeschlagene pasteurisierte Eier und etwas Salz kommen in die hausgemachten Eier-Nudeln vom Ertl Hof. Durch den hohen Anteil an Ei sind Sie besonders geschmacksintensiv und formfest. Die Nudeln werden seit über 30 Jahren regional produziert und die Firma Ertl steht für Qualität und Transparenz, ebenso für einen nachhaltigen Umgang mit Ressourcen.
Hausmacher Eier-Nudeln
Buchstabensuppe macht besonders Spaß! Verfeinern Sie die Nudelsuppe mit frischem Gemüse und Hühnchen. So schmeckt die Suppe noch besser und ist ein ausgewogene Mahlzeit.
Rezept Tip Kinder-Nudel-Salat (4 Portionen)
Die Kinder lieben diesen bunten Nudelsalat mit Frischkäse Dressing!
500 g Ertl Buchstaben Nudel
2 kleine Zwiebel weiß
je 1 Paprika rot, gelb, grün
160 g Essiggurken
200 g Käse z.B. Emmentaler oder Gouda
2 Wiener Würstchen
nach Belieben frische Kräuter
Frischkäse-Dressing:
240 g Frischkäse Natur
160 g Naturjoghurt
2 EL Olivenöl
2 EL Essiggurken-Wasser
2 EL Balsamico-Essig
1/2 TL Salz
1/2 TL Pfeffer
Die Nudeln in reichlich Salzwasser gar kochen und zum abkühlen, abseihen und zur Seite stellen. Zwiebel, Paprika, Essiggurken, Käse würfeln und die Würstchen in Scheiben schneiden. Je nach Geschmack kann auch anderes Gemüse/Käse verwendet werden - Salatgurke, Tomaten, Feta, Mozzarella... Die Kräuter fein schneiden und alles in eine große Schüssel füllen.
Die Zutaten für das Dressing vermischen und über den Salat geben. Gut verrühren und nochmals abschmecken.
Versandgewicht: |
0,52 kg
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Artikelgewicht: |
0,50 kg
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Hartweizengrieß, Eier 30 %, Salz
Kann naturbedingt Spuren von Soja, Sesam, Senf und Lupinen enthalten
Nährwerte pro 100 g
Energie |
1658 kJ / 391 kcal |
Fett |
3,9 g |
davon gesättigte Fettsäuren |
1,3 g |
Kohlenhydrate |
75,8 g |
davon Zucker |
4,1 g |
Eiweiß |
13,5 g |
Salz |
0,85 g |
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