Schwäbische Rahmsoße

Die Hepp Rahmsoße passt zu hellem, geschnetzeltem Fleisch wie Kalb, Schwein und Geflügel. Verfeinert mit Pilzen, Speck oder Paprika kochen Sie immer wieder neue Soßen-Variationen. Verwenden Sie die Soße für Rahmschnitzel, Wildragout, Pilzgerichte und Geflügel. Als Beilage passen natürlich schwäbische Spätzle, aber auch Gemüse der Saison und gemischte Salate harmonieren gut zu der hellen Bratensoße. Mit einem kräftigen Schuss Weißwein passt dies Soße auch zu Lachs und Reis.