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Schwäbische Rahmsoße 1,2 kg Eimer
- helle Bratensoße
- für helles geschnetzeltes Fleisch
- zu Rahmschnitzel und Pilzgerichten
Hepp Rahmsoße 1,2 kg ergibt 9,6 Liter
Die Hepp Rahmsoße passt zu hellem, geschnetzeltem Fleisch wie Kalb, Schwein und Geflügel. Verfeinert mit Pilzen und Paprika kochen Sie immer wieder neue Soßen-Variationen. Verwenden Sie die Soße für Rahmschnitzel, Wildragout, Pilzgerichte und Geflügel. Als Beilage dazu passen natürlich schwäbische Spätzle, Gemüse der Saison und gemischte Salate. Mit einem kräftigen Schuss Weißwein passt diese helle Bratensoße auch zu Lachs mit Reis.
Zubereitung für 250 ml Soße
2 EL Pulver in 250 ml kaltes Wasser einrühren,
aufkochen und 3 Minuten köcheln lassen, gelegentlich umrühren
37% Sahnepulver, modifizierte Stärke, Meersalz, Palmöl, Zucker, Hefeextrakt, Reismehl, Aromen, Speisesalz, Gemüsesaftkonzentrate (Sellerie, Karotte, Lauch, Zwiebel), Knoblauchpulver, Karamellzuckersirup, Maltodextrin, Champignonsaftkonzentrat, Lorbeerblätter.
Kann Spuren von Gluten und Ei enthalten.
Nährwerte je 100 g Pulver
| Brennwert |
2105 kJ/505 kcal |
| Fett |
34 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
21 g |
| Kohlenhydrate |
42 g |
| davon Zucker |
11 g |
| Ballaststoffe |
< 0,5 g |
| Eiweiß |
7 g |
| Salz |
11,7 g |
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