tellofix Wellness-Reform-Suppe (12 x 540 g/á 27 l)

tellofix Wellness-Reform-Suppe

Tellofix Wellness-Reform-Suppe aus ausgewählten pflanzlichen Zutaten und ist ohne Zuckerzusatz. Bei Schonkost besonders geeignet. Die Brühe besteht nur aus 10 Zutaten und ist sehr bekömmlich. Durch das volle und feinwürzige Aroma ideal als Grundlage für Suppen, zum Würzen und Verfeinern von Gemüse, Reis und Nudelgerichten oder als delikate Trinkbouillon. Die Wellness-Reform Suppe ist besonders leicht und bekömmlich, da Sie kaum Fett und nur sehr wenig Zucker enthält.

12 x 540 g ergibt je 27 Liter Brühe

• Gemüsebrühe & Würzmittel
• feinwürziger Geschmack
• leicht und bekömmlich

Zubereitung

für Brühe: 1 l Wasser im Topf erhitzen, 1 EL Pulver hinein und aufkochen lassen
als Würzmittel: nach Geschmack beim Kochen in das Gericht streuen

Reispfanne mit Hähnchen
(für 4 Portionen)
500 g Hähnchenbrustfilet
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
3 Frühlingszwiebeln
2 rote Paprikaschoten
1 Stangen Staudensellerie
3 EL Olivenöl
250 g Natur-Langkornreis
500 ml Tellofix Brühe
1 Lorbeerblatt
Salz, Pfeffer
4 Tomaten
frische Kräuter (Basilikum oder Petersilie)

1. Hähnchenfilets unter kaltem Wasser abspülen, trocken tupfen, in Streifen schneiden. Zwiebel und Knoblauch schälen, fein schneiden. Frühlingszwiebeln waschen, putzen und in Ringe schneiden.
2. Paprikaschoten waschen, halbieren, putzen und in Streifen schneiden. Sellerie waschen, putzen und mit dem Selleriegrün klein schneiden.
3. Öl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebel, Knoblauch, Frühlingszwiebeln bei mittlerer Hitze glasig dünsten. Hähnchen zugeben und 1–2 Minuten mitbraten. Paprika, Sellerie, Reis untermengen. Brühe zugießen, Lorbeerblatt zugeben, salzen und pfeffern. Zugedeckt unter gelegentlichem Rühren ca. 20 Minuten bei kleiner Hitze köcheln lassen.
4. Inzwischen Tomaten waschen. Für das Häuten Tomaten mit einem Küchenmesser kreuzförmig anritzen, mit kochendem Wasser einige Sekunden überbrühen, abschrecken und häuten. Tomaten vierteln und in Stücke schneiden, Kräuter schneiden. Wenn der Reis gar ist, Tomaten und Kräuter untermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
5. Reis mit Hähnchen und Gemüse auf vier Teller anrichten und sofort servieren.