Penne Nudeln 500 g
Nur ausgewählte Zutaten, wie Hartweizengrieß, frisch aufgeschlagene pasteurisierte Eier und etwas Salz kommen in die hausgemachten Eier-Nudeln vom Ertl Hof. Durch den hohen Anteil an Ei sind Sie besonders geschmacksintensiv und formfest. Die Nudeln werden seit über 30 Jahren regional produziert und die Firma Ertl steht für Qualität und Transparenz, ebenso für einen nachhaltigen Umgang mit Ressourcen.
Hausmacher Eier-Nudeln
Diese italienische Nudelform harmoniert gut zu cremigen, kräftigen Soßen mit Käse oder Tomate. Als Rezept Tipp können wir Ihnen Penne all'Arrabbiata empfehlen. An der geriffelten Oberfläche der Penne Nudel haftet die Soße sehr gut.
Penne Al'Arrabbiata (für 2–3 Personen)
250 – 300 g Penne
2 – 3 Knoblauchzehen
1 Dose gehackte Tomaten (400 g)
2 – 3 EL Olivenöl
1 kleine getrocknete Chili (oder Chiliflocken nach Geschmack)
Salz
Optional: frische Petersilie oder Parmesan
Penne in reichlich Salzwasser al dente kochen. Knoblauch & Chili fein schneiden und in Olivenöl kurz anbraten. Gehackte Tomaten dazugeben, gut umrühren und 10–15 Minuten köcheln lassen. Mit Salz abschmecken.
Eine Tasse vom Nudelwasser abschöpfen. Die Nudeln abgießen und direkt in die Sauce geben und rühren. Etwas Nudelwasser zugeben und weiter rühren. Wenn die Pasta gar sind, servieren und mit Petersilie und Parmesan toppen.
| Produkteigenschaft |
Wert |
| Versandgewicht: |
0,52 kg
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| Artikelgewicht: |
0,50 kg
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Angaben zur Produktsicherheit
Herstellerinformationen:
Geflügelhof Ertl KG
Rottenwöhr 1
84323 Massing
Bayern
Deutschland
info@ertl-eier.de
Hartweizengrieß, Eier 30 %, Salz
Kann naturbedingt Spuren von Soja, Sesam, Senf und Lupinen enthalten
Nährwerte pro 100 g
| Energie |
1658 kJ / 391 kcal |
| Fett |
3,9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
1,3 g |
| Kohlenhydrate |
75,8 g |
| davon Zucker |
4,1 g |
| Eiweiß |
13,5 g |
| Salz |
0,85 g |
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