Knöpfli Hausgemacht 500 g
Nur ausgewählte Zutaten, wie Hartweizengrieß, frisch aufgeschlagene pasteurisierte Eier und etwas Salz kommen in die Nudeln vom Ertl Hof. Durch den hohen Anteil an Ei sind Sie besonders geschmacksintensiv und formfest. Die Nudeln werden seit über 30 Jahren regional produziert und die Firma Ertl steht für Qualität und Transparenz, ebenso für einen nachhaltigen Umgang mit Ressourcen.
Hausmacher Eier-Nudeln
Die klassische Nudel für Käsespätzle, zu bayerischen Schmorgerichten, Gulasch und vielem mehr. Probieren Sie auch Spätzle Carbonara oder Krautspätzle.
Spätzle nach Carbonara Art
250 g Ertl Knöpfli
100 g durchwachsener Speck
2 Eigelb
200 ml Schlagsahne
80 g Parmesan
2 Knoblauchzehen
Salz, Pfeffer
etwas Schnittlauch
Die Ertl Knöpfli in Salzwasser kochen. In der Zwischenzeit Speck würfeln und in einer Pfanne bei wenig Hitze braten. Knoblauch schneiden und kurz mit braten. Die Knöpfli direkt aus dem Wasser, mit einem Sieb, in die Pfanne geben. Eigelb mit Sahne verrühren, Parmesan einrühren, salzen und pfeffern. Pfanne vom Herd nehmen, Mischung unter die heißen Spätzle rühren, bis es cremig ist. Mit Schnittlauch servieren.
| Produkteigenschaft |
Wert |
| Versandgewicht: |
0,52 kg
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| Artikelgewicht: |
0,50 kg
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Angaben zur Produktsicherheit
Herstellerinformationen:
Geflügelhof Ertl KG
Rottenwöhr 1
84323 Massing
Bayern
Deutschland
info@ertl-eier.de
Hartweizengrieß, Eier 30 %, Salz
Kann naturbedingt Spuren von Soja, Sesam, Senf und Lupinen enthalten
Nährwerte pro 100 g
| Energie |
1658 kJ / 391 kcal |
| Fett |
3,9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
1,3 g |
| Kohlenhydrate |
75,8 g |
| davon Zucker |
4,1 g |
| Eiweiß |
13,5 g |
| Salz |
0,85 g |
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