Hepp Feine Sauce (230 g/2,3 l)

Artikel Nummer: 880

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Hepp Feine Sauce

Hepp Feine Sauce ist eine klassische Bratensoße mit Fleischextrakt heimischer Herkunft und schmeckt wie selbstgemacht. Im Handumdrehen können Sie damit eine kräftige, dunkle Bratensauce zaubern. Die Feine Sauce ist vielseitig wandelbar und eignet sich sehr gut zum Abschmecken, Verlängern und Binden von allen Soßen. Passt sehr gut zu allen herzhaften Fleischgerichten, wie Rouladen, Ragouts uvm. Als Beilage empfehlen wir Semmelknödel, Bratkartoffel oder Spätzle. 

230 g ergibt 2,3 Liter Soße

  • kräftige, dunkle Bratensoße mit Fleischextrakt
  • zum Abschmecken und Binden
  • zu Fleischgerichten

Zubereitung

1 EL (= 28 g) in 1/4 Liter kaltes Wasser einrühren, aufkochen lassen und 3 Minuten unter Rühren köcheln lassen. Verfeinern Sie die Soße mit Rotwein, Sahne, Speck oder Zwiebeln.

Sie erhalten diesen Artikel auch im Eimer (2 kg, 5 kg und 10 kg) - auf Anfrage erhältlich

Hepp Tipp

durch Zugabe von Pilzen entsteht eine leckere Jägersoße!
 

Hühnchen mit Rotweinsoße
(für 4 Personen)

4 Hähnchenkeulen
Salz, Pfeffer
Mehl
Butterschmalz
1 Flasche (0,75 l) kräftigen Rotwein
3 EL Hepp´s Feine Bratensauce
500 ml Wasser
Zucker
1 große Zwiebel
125 g Champignons

Hähnchenkeulen salzen, pfeffern und in Mehl wenden. Das Butterschmalz (oder Öl) in einer hohen Pfanne heiß werden lassen und die Keulen kräftig anbraten. Zwiebeln kurz mit anbraten und mit Rotwein ablöschen. Hepp´s Feine Bratensauce in das Wasser einrühren und zu den Keulen geben. 30 Minuten schmoren lassen. Champignons zugeben und mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.

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Artikelgewicht: 0,23 kg
Hersteller: Inter-Planing GmbH
Artikel Nr.: 880
Mehl (Weizen, Reis), modifizierte Stärke, Palmöl, jodiertes Speisesalz, Hefeextrakt, Zucker, 5 % Rindfleischextrakt, Maltodextrin, Speisesalz, Zwiebelpulver, Aromen (mit Weizen, Gerste), Gewürze, Karamellzuckersirup, Gemüsesaftkonzentrate (mit Sellerie).

Nährwerte pro 100 g Pulvermasse    pro 100 ml Soße    
Energie 1600 kJ / 380 kcal 150 kJ / 35 kcal
Fett 12 g 1,0 g
davon gesättigte Fettsäuren      8 g 0,7 g
Kohlenhydrate 51 g 4,5 g
davon Zucker 9 g 0,8 g
Ballaststoffe 2 g 0,2 g
Eiweiß 14 g 1,5 g
Salz 14 g 1,3 g

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