Hepp Curry Soße (450 g/3,2 l)

Hepp Currysoße

Diese fruchtig-pikante Curry Soße bringt Abwechslung in Ihren Speiseplan. Die geschmacklich abgestimmte Soße passt ideal zu Gemüse, Fisch, Fleisch und Reis. Perfekt für asiatische Gerichte; verfeinern Sie nach Belieben mit Ingwer und Kokosmilch. Curry ist eigentlich die Bezeichnung für das typische indische Eintopfgericht aus u.a. Gemüse, Fisch, Fleisch und einer sämigen Soße verfeinert mit einer Vielzahl von Gewürzen - dem sogenannten "kari". Dieses Wort wurde in das Englische übernommen und wurde zu Curry und gab der entwickelten Gewürzmischung seinen Namen.

400 g ergibt 3,2 Liter Soße

• fruchtig-pikante Soße ohne Glutamat 
• vegetarische Rezeptur
• zu Gemüse, Fisch, Fleisch und Reis

Zubereitung für 250  ml Soße

2 gehäufte EL (ca. 35 g) Pulver in 200 ml heißes Wasser einrühren, 3 Minuten köcheln lassen, 50 ml Sahne oder Kokosmilch dazu und nochmals aukochen lassen.

Hepp Tipp

Putengeschnetzeltes
(Zubereitung ca. 20 Minuten)
1 Zwiebel
1 EL Öl
500g Putengeschnetzeltes
Hepp´s Pikant Gewürz
1 Becher Sahne
300 ml Wasser
Hepp´s Curry-Soße

Fleisch gut würzen mit Hepp´s Pikant Gewürz. Anschließend scharf in Öl anbraten. Mit Sahne ablöschen, aufgießen mit Wasser und mit Hepp´s Curry-Soße andicken. Dazu passt Reis und Blattsalat.
Für den süß-sauren Geschmack geben Sie mit der Sahne auch noch süßes Obst aus der Dose (wie Ananas oder Pfirsiche) klein gewürfelt dazu.

vegetarische Variante: ersetzten Sie das Fleisch durch Räucher-Tofu oder Seitan!

Curry Wurst Curry Wurst in der Pfanne anbraten. Mit Wasser ablöschen, Currysoße einrühren, einige Minuten köcheln lassen. Dazu passen natürlich Pommes. Auch andere Kartoffelgerichte wie Bratkartoffeln oder Kartoffelsalat schmecken sehr gut! Mit grünem Salat dazu haben Sie auf die schnelle ein tolles Essen!