Hepp Bio Sauce á la Hollandaise (400 g/4,4 l)

Artikel Nummer: 103

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bio Sauce á la Hollandaise

Cremige Gourmetsaue mit feinen Gewürzen. Lecker, mit einem hauch Zitrone, fettreduziert, herrlich cremig - auch ohne Zugabe von Butter. HEPP´s Bio Soße passt toll zu Spargel und vielen anderen Gemüsesorten. Diese tolle Soße passt sehr gut zu Fisch, hellem Fleisch, Pasta jeder Art und Gemüse. Die zubereitete Bio Sauce verwenden Sie auch zum Überbacken von Gratins.

400 g ergibt 4,4 Liter (83 Portionen)

  • für Spargel, Gemüse & Fisch
  • zum Überbacken von Gratins
  • Zubereitung mit Milch

Bio Sauce Hollandaise Zubereitung für 250 ml Sauce

1 gehäuften EL (= 23 g) in 250 ml kalte Milch einrühren und unter gelegentlichem Rühren bei kleiner Hitze 1 Minute köcheln lassen. Fertig! (für die Zubereitung mit Sojamilch u.a. geeignet)

Leckere Soßen-Variationen

Soße Béarnaise mit etwas Weißwein, Estragon und Kerbel
Soße Choron mit Weißwein und Tomatenmark
Meerrettich-Soße mit etwas Sahnemeerrettich


Produkte filtern: bio vegetarisch glutenfrei ohne Glutamat
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Artikelgewicht: 0,40 kg
Hersteller: Hepp GmbH & Co. KG
Öko Kontrollstelle: DE-ÖKO-003
Artikel Nr.: 103

Maisstärke*, Süßmolkenpulver*, Meersalz, Magermilchpulver*, Glukosesirup*, Hefeextrakt*, Verdickungsmittel Quarkernmehl, Sonnenblumenöl*, Säurungsmittel Citronensäure, Curcuma*, natürliches Aroma, Lorbeer*, Paprikaextrakt.

*= aus kontrolliert biologischer Erzeugung, kontrolliert durch DE-ÖKO-003

Ø Nährwerte je 100 g Pulvermasse

Brennwert 1337 kJ / 315 kcal
Fett 2 g
davon gesättigte Fettsäuren       0,4 g
Kohlenhydrate 64,8 g
davon Zucker 29 g
Eiweiß 7,9 g
Ballaststoffe 1,3 g
Salz 12,4 g

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