tahedl Premium Dunkle Soße 450 g
- ergibt ca. 4,5 Liter herzhafte Bratensoße
- ohne zugesetztes Glutamat
- schnell und gelingsicher
- ideal zum Binden und Verfeinern
tahedl Bratensoße - herzhafte Bratensoße
Die Tahedl Dunkle Soße Premium ist eine vielseitige, kräftige Soßenbasis für die tägliche Küche. Ob als klassische Bratensoße zu Fleischgerichten, als aromatische Pilzrahmsoße mit frischen Champignons oder als dunkle Soße zu Spätzle und Knödeln – sie sorgt im Handumdrehen für vollen, runden Geschmack. Die Tahedl Dunkle Soße Premium überzeugt durch ihre ausgewogene Würze und ihre vielseitige Einsetzbarkeit. Perfekt für die schnelle Alltagsküche ebenso wie für größere Mengen in Gastronomie oder Familienfeiern.
Zubereitung
4 EL (ca. 50 g) Pulver in 500 ml kaltes Wasser einrühren, aufkochen und ca. 1 Minute sanft köcheln lassen.
Familien-Hackbraten mit dunkler Soße & Ofenkartoffeln Zutaten (für 4–5 Personen)
für den Braten:
1 kg gemischtes Hackfleisch
1 Zwiebel, fein gewürfelt
2 Eier
2 eingeweichte Brötchen oder 4 EL Semmelbrösel
1–2 TL Fleischwürzer (z. B. Tahedl)
Salz & Pfeffer
optional: 1 EL Senf
Für die Soße:
50 g Tahedl Dunkle Soße Premium
500 ml Wasser
Beilage:
1 kg Kartoffeln (geschält & geviertelt)
2 EL Öl
Salz
Zubereitung:
Hackbraten vorbereiten - Alle Zutaten gut vermengen und zu einem Laib formen. In eine Auflaufform legen.
Kartoffeln vorbereiten - Kartoffeln mit Öl und Salz mischen und um den Hackbraten herum verteilen.
Backen - Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C (Ober-/Unterhitze) ca. 60 Minuten backen.
Soße zubereiten - 50 g Soßenpulver in 500 ml kaltes Wasser einrühren, aufkochen und 1 Minute köcheln lassen.
Wer mag, etwas Bratensaft aus der Form unterrühren – das gibt extra Aroma.
Angaben zur Produktsicherheit
Herstellerinformationen:
Vita-Tahedl GmbH
Raiffeisenstr. 24
86489 Deisenhausen
Bayern
Deutschland
info@tahedl.de
Maltodextrin, jodiertes Salz (Salz, Kaliumjodat), modifizierte Stärke, Palmfett, Stärke, Hefeextrakt, Reismehl, Tomaten, Karamellzuckersirup, Zwiebeln, Zucker, Aromen, Knoblauch, Säuerungsmittel Citronensäure.
kann Spuren und Stäube von Ei, Milch, Senf, Sesam, Sellerie und glutenhaltigem Getreide enthalten
Ø Nährwerte pro 100 ml Zubereitung
| Brennwert |
143 kJ / 34 kcal |
| Fett |
1,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
0,7 g |
| Kohlenhydrate |
5,3 g |
| davon Zucker |
0,8 g |
| Eiweiß |
0,6 g |
| Salz |
1,5 g |
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